En 2013 tres amigos deciden comenzar a experimentar con eso de la cerveza artesanal en el barrio de Vallecas de Madrid y en 2018 y nace Albufera de Vallecas con un fuerte espíritu de barrio y la vocación de hacer feliz a la gente con una cerveza directa, natural y genuina.
Cervezas de inspiración internacional pero adaptadas al gusto Español, elaboradas de manera tradicional con las mejores materias primas.
Utilizan solo cuatro materias primas: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura aderezadas con especias, hierba, frutas, etc.. Aromas limpios, sabores definidos y la satisfacción de tomar una cerveza autentica, sencilla y directa.
Algunas ideas para fabricar tu propia cerveza…